原味螺蛳粉(ロースーフェン)

中国で食べたもの


こちらは庶民的なチェーン店です。
桂林のライスヌードルを扱っていおり、昼になると賑わいます。

9元(146円)
ロースーフェンは広西省柳州の特産。
若干辛めのスープに麺が入っている、ここのチェーン店の特徴は、最初は面も若干良いのだが、時間が過ぎて慣れてくると徐々に使っている品質が悪くなる。

外に出てどうしても何か食べなくてはならない時に、しょうがなく食べる程度です。