久しぶりに市の中心に行く機会がありました。
普段食べ慣れないエリアで美味しい店を見つけるのは至難の技です。夜市で賑わうエリアも昼間はガラガラ。開いている店を見つけながら、どこが客が多いか見ていたところ・・
ビビッとなりませんでしたが、会議前の時間がなかったので、とりあえず入ることに。メニューは大体お決まりのもので、１５元前後。これでも地方都市なので、まだ安い方なんですよね。
唐揚げのレモンかけぽいのがあったのでオーダー。
１３元
２～３分して来たのがこちら。
肉が少ないよね？
中国の快餐って、できたものを出すだけなので、その場で調理したものじゃなくて軽く加熱しただけなので、店によっては生ぬるい食事が出てきます。今回もこのパターン。
中国にも茶碗蒸しってあるんですよね。
これはまあまあ美味しい。温かければもっとよし。
肉の揚げ物も、いかにも「悪い油で揚げました」っていう色してますよね。
もう行かないかな・・
